|
 
Pandekager.dk



Hvad er en pandekage?

Pandekage er en flad kage eller brød, der tilberedes i en pande og hovedsageligt består af mel, mælk og æg.

I Danmark forbindes ordet pandekager hovedsageligt med den type pandekager, som spises til dessert. Eksempelvis med is, sirup, syltetøj, sukker eller andet sødt.

Sirup benyttes også på de amerikanske pandekager, som er mindre og tykkere end dem, vi normalt kender i Danmark. De spises typisk til brunch.

Endelig findes der madpandekager som f.eks. de mexikanske pandekager, der kan spises med kødfyld og andet tilbehør.

 

 

 










Veganske Pandekager

Ingredienser:

2½ dl. hvedemel
1 dl. sukker
2 tsk. bagepulver
2 spsk. olie
1 tsk. vanilie
1 tsk. kardemomme
4 dl. soyamælk
Vegetabilsk margarine

Fremgangsmåde:

Bland de tørre ingredienser og tilsæt olie og soyamælk. Dejen kan spædes op med vand. Steges ved høj temperatur. Der puttes margarine på panden til hver pandekage.





Indhold på siden:
Alt om pandekager - Opskrifter på pandekager










Du er her: - Alt om pandekader

Pandekager -